主にカタクチイワシの幼魚である「しらす」は、カルシウムをはじめビタミン類やDHA・EPAを豊富に含みます。低カロリー・高タンパク・低脂質の食材としても知られ、子供の成長にはもちろん、ボディメイク中にもピッタリの食材です。 … 続きを読む 【しらす】を食べよう！栄養と効能、釜揚げ・しらす干し・ちりめんとの違いやおすすめのレシピ