●調理時間：20分
●カロリー：251kcal（1人分）
●塩分：1.5g（1人分）
《材料（2人分）》
- きゅうり 2本
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
- 酒 大さじ2
- お好みのタレ 適量
《作り方》
- 小鍋にお湯を沸かし、酒を入れて豚肉をしゃぶしゃぶする。氷水で締めておく。
- きゅうりをピーラーでリボン状に削ぐ。
- さらに1と2を盛り、お好みのタレで召し上がれ！
◆料理のコツ・ポイント
とてもシンプルな組み合わせですが、ポイントはきゅうりをピーラーで薄く長く削ぐこと！
リボンきゅうりで冷しゃぶをクルクル巻いて、お好みのタレで召し上がれ。ごまダレやピリ辛の食べるラー油もおすすめです。
