●調理時間：30分
●カロリー：327kcal（1人分）
●塩分：1.0g（1人分）
《材料（2人分）》
- ししゃも生干し 8尾
- 大葉 4枚
- にんにく 2片
- 春巻きの皮（ししゃもと同じ幅があればOK） 4枚
- 揚げ油 適量
《作り方》
- にんにくは皮を剥きスライスする。大葉は半分に切る。
- 春巻きの皮の端に大葉を置き、ししゃもとニンニクを乗せてクルクル巻く。水で巻き終わりを止める。
- 180度の油で両面こんがりと揚げたら完成。そのままでも、カレー塩をつけても美味。
◆料理のコツ・ポイント
ししゃものほろ苦さと大葉の香り、にんにくのパンチが合わさりお酒が進みます！パリパリの食感がより食欲をそそります。
