【いか刺しコチュジャン和え】のレシピ・作り方

●調理時間：10分
●カロリー：154.5kcal（1人分）
●塩分：1.6g（1人分）

《材料（1人分）》

• いか刺し　50g
• コチュジャン　小さじ1
• ごま油　小さじ1
• 白ごま　少々
• 卵の黄身　1個

《作り方》

1. ボウルにコチュジャンとごま油を入れてよく混ぜ、いか刺しを和える。
2. ご飯の上に1を乗せ、卵の黄身と白ごまを乗せ完成。

◆料理のコツ・ポイント

いかのお刺身にコチュジャンを和えるだけで絶品ご飯のお供に変身！卵の黄身と合わせることでマイルドかつピリ辛な味が後を引きます。