【長いものネバ&シャキサラダ】のレシピ・作り方

レシピ
Ayaka Izawa

Ayaka Izawa

フリーランスで管理栄養士の仕事をしながら、北海道栗山町の井澤農園で販売・営業を行い、地域の産品作りや食育などの地域おこし事業にも関わっています。 自称「農家フェチ」!

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●調理時間:5分
●カロリー:76.3kcal(1人分)
●塩分:0.6g(1人分)

《材料(4人分)》

  • 長いも(150g)
  • ミニトマト(4個)
  • リーフレタス(4枚)
  • ポテトチップス(20g)
  • お好みの和風ドレッシング(大さじ2~)

《作り方》

  1. 長いもの皮を剥き、長さ4〜5mm角程度の千切りにする。
  2. レタスとミニトマトは水で洗い、レタスは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは2~4等分に切る。
  3. 皿にレタス、長いもの千切り、トマトを盛りつけポテトチップスを軽く砕いて乗せる。お好きなドレッシングをかけて召し上がれ!

◆料理のコツ・ポイント

長芋のヌメリと食感にポテトチップスの香ばしさが合う簡単サラダです。
ポテトチップスは塩味や和風テイストの商品がおすすめ!

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