●調理時間：5分
●カロリー：99kcal（1人分）
●塩分：1g（1人分）
《材料（2人分）》
- ピーマン 3個
- イカ塩辛 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 少々
《作り方》
- ピーマンを縦半分に切り、ヘタと中の種とワタをとる。
- ピーマンをイカ塩辛と同じ幅の千切りにする。ピーマンの苦みを楽しみたい人は繊維に垂直に、さっぱり食べたい人は繊維に沿って切る。
- イカ塩辛とごま油と2を和え、皿に盛り、仕上げに白ごまをふり完成。
◆料理のコツ・ポイント
ピーマンのさっぱりとした苦味とイカ塩辛のクセが絶妙にマッチ！切って和えるだけでできるヘルシーなおつまみです。箸休めにもどうぞ！
