【アスパラと玉ねぎのおつまみパイ】のレシピ・作り方

レシピ
Ayaka Izawa

Ayaka Izawa

フリーランスで管理栄養士の仕事をしながら、北海道栗山町の井澤農園で販売・営業を行い、地域の産品作りや食育などの地域おこし事業にも関わっています。 自称「農家フェチ」!

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◆アスパラと玉ねぎのおつまみパイ
準備時間

3

minutes
調理時間

20

minutes
カロリー

153.2

kcal
塩分

1.4

g

※カロリー・塩分は1人分です。

《材料(2人分)》

  • パイシート 1/2枚(長方形になるように)

  • アスパラ(Mサイズ)3本

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 粉チーズ 小さじ1

  • 黒胡椒 少々

  • 塩 2つまみ

  • オリーブオイル 少々

《作り方》

  • 材料を揃える。

    アスパラと玉ねぎのおつまみパイの材料
  • 天板の上にクッキングシートと長方形サイズになるようカットしたパイシートを乗せる。
    オーブン天板の上にクッキングシートを敷いて、その上にパイシートを乗せる
  • 1mm程度にスライスした玉ねぎとさっと洗って水気をとったアスパラを並べる。アスパラにオリーブオイルを塗り、全体に塩・黒胡椒をする。
    パイシートの上のアスパラにオリーブオイルを塗って塩胡椒を振る
  • 180度に予熱したオーブンで15分ほど焼き、粉チーズを散らして完成。
    アスパラと玉ねぎのおつまみパイ

《料理のポイント・コツ》

  • アスパラと市販のパイシートを使い、おつまみや軽食にもぴったりのパイを作ります。乗せて焼くだけの手間要らずなのに、豪華で手の込んだ料理に見えるから不思議!魚焼きグリルやオーブントースターでも作ることができます。

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