【とうもろこしのひげスープ】のレシピ・作り方

《材料》

• とうもろこしのひげ（5g）
• お好みのスープ（コンソメやトマトなど）

《作り方》

1. とうもろこしのひげをお好みの長さに切り、コンソメスープやトマトスープに入れてさっと火を通すだけ。同じ要領でみそ汁に入れても食べられます。
2. 火の通し方で食感が変わるので、サクサクとした端切れを楽しみたい人はあらかじめひげをお椀に盛っておき、スープを注ぐだけでも良いです。