●調理時間：20分
●カロリー：268kcal（1人分）
●塩分：0.4g（1人分）
《材料（2人分）》
- ズッキーニ 1本
- てんぷら粉 大さじ4
- 水 適量
- パン粉 大さじ5
- 揚げ油 適量
《作り方》
- ズッキーニをさっと洗い、縦に4等分する。
- てんぷら粉を市販のパッケージにある表記より少ない水で溶き、ズッキーニにまとわせる。パン粉を全面に付ける。
- 170度の油でこんがり揚げる。
◆料理のコツ・ポイント
ズッキーニ農家おすすめの食べ方です。輪切りではなく、縦に切ることがポイントです。ザクッとした衣の中はトロトロ！てんぷら粉を使えば簡単にフライができます。ソースをかけても良いですが、まずはそのままか塩で召し上がれ♪
