【甘酒ずんだシェイク】の作り方・レシピ

レシピ
Ayaka Izawa

Ayaka Izawa

フリーランスで管理栄養士の仕事をしながら、北海道栗山町の井澤農園で販売・営業を行い、地域の産品作りや食育などの地域おこし事業にも関わっています。 自称「農家フェチ」!

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●調理時間:10分
●カロリー:169kcal(1人分)
●塩分:0.3g(1人分)

《材料(2人分)》

甘酒と枝豆,甘酒ずんだシェイクの材料
  • 甘酒 250ml
  • 枝豆(実のみ) 100g

《作り方》

  1. 甘酒を製氷機に入れて凍らせる。
  2. ミキサーに凍った甘酒、枝豆を入れて攪拌する。
  3. なめらかになったら完成!

◆料理のコツ・ポイント

枝豆と米麹の甘酒をミキサーでシェイクに♪甘酒は米麹で作ったノンシュガーのものを使用してください。甘酒のスッキリした甘みと枝豆の香りが味わえるシェイクです。甘酒は凍らせても硬くなりすぎないので、フリーザーバックで平らにした状態で凍らせても良いです。

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