●調理時間：10分
●カロリー：55.2kcal（レシピ分量1/4あたり）
●塩分：0.4g（レシピ分量1/4あたり）
《材料（作りやすい量）》
- 玉ねぎ 1/2個
- ごま油 大さじ1
- みりん 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- 鰹節 小袋1パック
《作り方》
- 玉ねぎを1～2㎜の薄めのスライスにする。フライパンにごま油、玉ねぎ、みりんを入れて蓋をし、弱火～中火で5分程蒸し焼きにする。焦げないように注意！
- 玉ねぎがしんなりしてきたら蓋を取り、水分を軽く飛ばす。火を止めて醤油と鰹節を入れて混ぜる。
◆料理のコツ・ポイント
玉ねぎをごま油で甘辛く炒めたご飯のお供です。玉ねぎの甘さと醤油の香ばしさ、鰹節の旨味でご飯が進む！
和風パスタやチャーハン、まぜそばなどのトッピングにも使える常備菜です。
