●調理時間:20分
●カロリー:68.5kcal(1人分)
●塩分:1.1g(1人分)
《材料(2人分)》
- ミニトマト 6個
- 長ネギ 10㎝
- 卵 1個
- だし汁 300ml (または水300mlと顆粒だし少々)
- 味噌 大さじ1~1.5
《作り方》
- 鍋にだし汁、ミニトマトを入れて沸騰直前まで中火で煮る。
- 卵を溶いて1に回し入れる。
- 薄い斜め切りにしたネギを入れ、お好みで火を通し味噌を溶かして完成。
◆料理のコツ・ポイント
トマトの酸味と旨味、ネギの甘味と風味が絶妙のお味噌汁です。卵でとじることにより、マイルドでコクのある具沢山みそ汁に!