【レンジで下ごしらえ!ジャーマンポテト】のレシピ・作り方

レシピ
Ayaka Izawa

Ayaka Izawa

フリーランスで管理栄養士の仕事をしながら、北海道栗山町の井澤農園で販売・営業を行い、地域の産品作りや食育などの地域おこし事業にも関わっています。 自称「農家フェチ」!

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《材料》

  • じゃがいも(1個)
  • 玉ねぎ(1/6個)
  • ピーマン(1/2個)
  • ソーセージ(2~3本)
  • オリーブオイル(大さじ2)
  • 塩コショウ、顆粒コンソメ

《作り方》

  1. じゃがいも(1個)の皮を剥き、一口大に切ってからレンジで火を通します。
  2. その間に玉ねぎ(1/6個)、ピーマン(1/2個)、ソーセージ(2~3本)を食べやすい大きさに切り、オリーブオイル(大さじ2)を加熱したフライパンで中火で炒めます。
  3. じゃがいもに火が通ったらフライパンに入れ、好みの焼き色が付いたら塩コショウ、顆粒コンソメなどで味を付けて完成。

【じゃがいも】の豆知識について

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