●調理時間：10分
●カロリー：158.8kcal（1人分）
●塩分：0.6g（1人分）
《材料（2人分）》
- 白菜 1/10玉
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく 1片
- 醤油、オイスターソース 各小さじ1
《作り方》
- 白菜を芯が付いたまま1/10程度のくし切りに切り出す。
- フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、弱火で加熱しニンニクが少し色づいたら取り出す。
- 2のフライパンを中火で熱し白菜を両面焼き色が付くように焼き、火を止め手から醤油とオイスターソースを入れて全体に味を絡めるように裏表を返す。
- 皿に盛り、取り出したニンニクを飾り完成。ベーコンやソーセージを添えても良い。
◆料理のコツ・ポイント
白菜を大きくカットして作る食べごたえのある野菜ステーキです。ニンニクのパンチとオイスターソースの旨味でモリモリ食べられます！
食べるときにはナイフとフォークで切って食べるほか、はさみで食べやすく切ってからお召し上がりください。
