●調理時間:5分
●カロリー:245kcal(1人分)
●塩分:0.6g(1人分)
《材料(2人分)》
- メロン 1/8玉
- モッツアレラチーズ 1個
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- バジル 少々
《作り方》
- モッツアレラチーズを冷蔵庫から出し、30分程置いて室温に戻す。
- メロンの皮を除き、一口大にカットする。
- 器に手でちぎったモッツアレラチーズと2のメロンを入れ、塩とオリーブオイルをかけてバジルを飾り完成。
◆料理のコツ・ポイント
メロンの芳醇な香りと甘み、モッツアレラチーズの濃厚さ、塩がアクセントになり絶品です!オリーブオイルはちょっと良いものを使うと風味が増しますよ。モッツアレラチーズは常温に戻すことでよりクリーミーさを感じます。