【ゴロっと玉ねぎのレンチンポン酢がけ】のレシピ・作り方

レシピ
Ayaka Izawa

Ayaka Izawa

フリーランスで管理栄養士の仕事をしながら、北海道栗山町の井澤農園で販売・営業を行い、地域の産品作りや食育などの地域おこし事業にも関わっています。 自称「農家フェチ」!

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《材料(2人分)》

  • 玉ねぎ(1個)
  • 鰹節
  • ポン酢

《作り方》

  1. 玉ねぎ(1個)の皮を剥き、横半分に切る。
  2. 半分に切った玉ねぎを切り口を上にして十字に1㎝の深さの切り込みを入れ、耐熱皿に並べて乗せる
  3. ぴったりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱。鰹節とポン酢をお好み出かけ召し上がれ!

◆料理のコツ・ポイント

丸ごと1個のまま加熱する場合も同じ時間で大丈夫です。1個の場合はゴマだれやお好きなドレッシングで食べると食べ飽きないですよ。

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