【さつまいもの簡単コロッケ】のレシピ・作り方

《作り方》

• 材料を揃える。
  
  
• さつまいもを蒸し、お好みで皮をむき塩を加えてよくマッシュする。
  
  
• てんぷら粉を表記の水で溶いたもの、パン粉をそれぞれボウルに入れる。
  
• １をアイスクリームディッシャーで好みの量すくい、てんぷら粉液の中に入れてフォークで転がしひきあげ、パン粉に移して手でパン粉をまとわせ形を整える。
  ※ディッシャーが無くても、スプーンを使って簡単に作れます。
  
• 180℃の油でこんがり揚げて完成。