【焼き芋で作るデリ風サラダ】のレシピ・作り方

レシピ
Ayaka Izawa

Ayaka Izawa

フリーランスで管理栄養士の仕事をしながら、北海道栗山町の井澤農園で販売・営業を行い、地域の産品作りや食育などの地域おこし事業にも関わっています。 自称「農家フェチ」!

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●調理時間:5分(焼き芋の調理時間は除く)
●カロリー:171.2kcal(1人分)
●塩分:0.1g(1人分)

《材料(5人分)》

  • 焼き芋 約300g 1本
  • クリームチーズ 80g
  • レーズン 大さじ2

《作り方》

  1. 焼き芋を皮ごと1.5㎝角に切り、クリームチーズ、れーじんと一緒に混ぜ合わせて完成!
    レーズンではなくリンゴの甘煮を入れても美味しいです。

◆料理のコツ・ポイント

ねっとり甘く焼きあがった焼き芋を使用したデリ風のサラダです。焼き芋を自分で調理するには時間がかかるため、買ってきた焼き芋を使用しても良いです。
(もちろん電子レンジで加熱したさつまいもでも作ることはできます)

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