【釜揚げしらすとにんじんのサラダ】のレシピ・作り方

レシピ
Ayaka Izawa

Ayaka Izawa

フリーランスで管理栄養士の仕事をしながら、北海道栗山町の井澤農園で販売・営業を行い、地域の産品作りや食育などの地域おこし事業にも関わっています。 自称「農家フェチ」!

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●調理時間:5分
●カロリー:25.7kcal(1人分)
●塩分:0.5g(1人分)

《材料(2人分)》

釜揚げしらすと人参
  • にんじん 1/2本
  • 釜揚げしらす 20g

《作り方》

  1. にんじんの皮を剥き千切りにする。しりしり器を使うと簡単。
  2. しらすとにんじんを和える、またはにんじんの上にしらすを乗せる。
  3. お好みでレモンをかけて召し上がれ!

◆料理のコツ・ポイント

釜揚げしらすにはほんのり塩味が付いています。その塩気が人参の甘味を上手に引き上げてくれますよ。しらすは増量してたっぷり乗せるのもおすすめ!作り方も簡単なのでぜひお試しください。

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